מתכונים

אחד מזיכרונות הילדות החזקים ביותר שלי היה לחזור הביתה מבית הספר ביום חורפי, גשום וקר כאשר כל הבית מריח ריח של מרק ירקות חם ומהביל. אפשר לעשותו בשתי גרסאות האחת צמחונית כפי שכתובה במתכון זה והשנייה בשרית שתועלה במתכון המרק הבא. שתי הגרסאות טעימות ומומלצות מאוד. להלן הוראות איך להכין מרק ירקות צמחוני שינחם אתכם […]

המתכון הזה של כבד עוף מטוגן תמיד מזכיר לי את טעם האוכל של סבתא. סבתא הייתה מגישה את מנת כבד העוף המטוגן בתוספת פירה והריח של הטיגון היה מריץ את כולנו למטבח. חשוב להקפיד לקנות כבדים טריים ויפים, סבתא הייתה אומרת שהמנה גם בריאה מכיוון שידוע שהכבד מכיל הרבה ברזל. להלן הוראות הכנה למתכון של כבד עוף מטוגן […]

את המתכון לאורז עם אטריות דקיקות הטעים הבא למדתי מחברה ומיד אימצתי אותו הביתה כתוספת משביעה למנה העיקרית פשוטה להכנה. אני מכינה אותו עם אורז פרסי אבל אפשר עם כל סוג של אורז. הייתי קוראת לו אורז של ניגודים בגלל הניגוד בין האטריות הדקות, הפריכות והקריספיות לבין האורז הרך והנעים מאוד בפה וגם בגלל הניגוד בין הצבע הלבן של […]

אמא שלי הייתה מכינה את מתכון הפירה כתוספת משביעה ואנחנו, הילדים, היינו מלקקים את האצבעות. במקור המתכון של פירה זה היה רק עם תפוחי אדמה ואני שדרגתי והוספתי את הבטטה למתכון שנותנת למאכל צבע יפה. בעמוד זה ניתן לקרוא את הוראות ההכנה למתכון של הפירה של אמא. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: עד שתפוחי האדמה רכים מרכיבים:8 […]

זהו מתכון טעים לגבינה לבנה בנוסח לבנה עם ירקות, בתוספת שמן זית וזעתר ובגט בצד. זו יכולה להיות ארוחת ערב ביתית מצוינת או ארוחת בוקר מהירה להכנה. בתאבון! איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: ללא בישול מרכיבים:2 עגבניות, 2 מלפפונים, גבינה לבנה או גבינת לבנה, שמן זית, זעתר, מלח, פלפל, בגט הוראות הכנה חתכו את הירקות לחתיכות […]

מתכון של סלט טבולה פשוט להכנה כמו במסעדות הערביות, אצלנו בבית אין ארוחת שבת בלי הסלט הזה, סלט הטבולה טעים יותר אחרי שעמד לפחות שעה. בעמוד זה תכולו ללמוד איך להכין את סלט הטבולה הבא, שימו לב כי המתכון מאוד פשוט להכנה בבית. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: חצי שעה, כולל ההשריה של הבורגול. זמן בישול: – מרכיבים:חצי […]

אין כמו סלט טרי שמתאים לכל ארוחה, בוקר צהריים וערב, מהירקות הנהדרים שגדלים בארצנו. כאן תלמדו איך להכין סלט פשוט וטעים שכזה, לאחר שתכינו ותטעמו את הסלט, כתבו לנו בתגובות האם גם לדעתכם זהו סלט פשוט טעים. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: – מרכיבים: 10 עגבניות שרי מנומרות, 3 מלפפונים קטנים, 1 פלפל אדום, חצי בצל לבן, […]

אצלנו בליל הסדר על שולחן הפסח זוכות לחמניות כשרות אלה למקום של כבוד. במשפחה שלנו מעדיפים אותן על מצות. המרקם שלהן רך ונעים למרוח עליהן ממרחים לפסח כגון כבד קצוץ, איקרה, סלט ביצים ועוד. האמת שלא רק בליל הסדר אלא בכל חג הפסח כיף להכין את הלחמניות ולאכול אותן כשהן טריות ופריכות מיד לאחר שהן יצאו מהתנור, המתכון הבא […]

מעולם לא הייתי בדרום אמריקה. אני גיליתי את הצ'ורוס, שהן סוג של סופגניות מאורכות מטוגנות בשמן ועליהם מפוזר בנדיבות סוכר, בחתונה של חברים. מצאתי מספר מתכונים טובים לצ'ורוס ומהם בניתי את המתכון הייחודי שלי. אתם מוזמנים לנסות להכין בבית את המתכון המעולה הבא לצ'ורוס. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 10 דקות מרכיבים:100 גרם חמאה, כוס […]

אף פעם לא דיברו אלי הסופגניות הקנויות עם או בלי הריבה, חשבתי שלעולם לא אהנה מסופגניות עד שהכרתי את חתני שהכין לנו לכבוד חנוכה סופגניות מדהימות המוכרות בשמן המרוקאי ספינג'. סופגניות הספינג' טעימות במיוחד ברגע שהן יוצאות מהמחבת זהובות ותפוחות ועליהן מפזרים כמות מכובדת של סוכר, הן מזכירות בטעמן את הצ'ורוס הדרום אמריקאי. כאן תכולו […]

מחפשים מתכון לפסטה ברוטב עגבניות פשוט להכנה? כאן תמצאו מתכון לפסטה ביתית עם רסק עגבניות פשוט וטעים ממש כמו של אמא. המתכון מתאים במיוחד לאוהבי פסטות פשוטות וטעימות שניתן להכין בקלות ובמהירות תוך כמה דקות בבית. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 10 דקות מרכיבים:חבילת פסטה, בצל קצוץ, 3 שיני שום, 2 כפות שמן, 2 עגבניות […]

אם אתם אוהבים מאכלים מתוקים כמו ממרח לוטוס, אתם בטוח תרצו לנסות את המתכון הבא: פיתה עם לוטוס. מתכון זה מומלץ בעיקר לילדים וגם למבוגרים שנשארו ילדים בנפשם. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 4 דקות זמן בישול: – מרכיבים:פיתה, ממרח לוטוס הוראות הכנה הפשירו פיתה וחכתו אותה לרבעים. שימו את הפיתה הטוסטר עד לקבלת מרקם קראנצ'י במיוחד. מרחו […]

מרבית הילדים אוהבים לאכול פיתה עם שוקולד? יש מספר דרכים בהם ניתן להכין פיתה עם שוקולד בבית. כאן תוכלו לקרוא את הדרך המומלצת שתעזור לכם להשיג את התוצאה הטעימה ביותר. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: ללא מרכיבים: פיתה, שוקולד הוראות הכנה הפשירו פיתה ולאחר מכן חממו אותה על האש. (בהשגחת מבוגר בלבד) כשהפיתה נשרפת מעט הפכו אותה […]

מחפשים מתכון לדייסה מנצחת לתינוקות, ילדים, מבוגרים ובעצם לכל הגילאים? דייסה מתוקה במיוחד לתינוק/ת שלכם, או אפילו לעצמכם? כאן תוכלו ללמוד איך להכין דייסה טעימה לילדים. להלן הוראות מדויקות ופשוטות להכנת הדייסה בביתכם. *יש לוודא שכל המרכיבים של הדייסה מתאימים לתינוקות* איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: ללא בישול מרכיבים:קורנפלור / שיבולת שועל / סולת, מים רותחים, סילן, […]

איך מכינים חביתה? מחפשים את המתכון המושלם לחביתה ביתית טעימה? כאן תוכלו ללמוד איך להכין חביתה פשוטה ומצוינת. נשמח לשמוע מה דעתכם על המתכון לחביתה שלנו והאם היה לכם טעים כמו לנו. איך מכינים את המתכון זמן הכנה: 9 דקות זמן בישול: 2 דקות מרכיבים:2 ביצים, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל הוראות הכנה שברו 2 ביצים לתוך קערה וערבבו על לקבלת […]